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农副产品微波焙烤设备
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农副产品微波焙烤设备

  • 农副产品微波焙烤设备可以根据用户的实际产品和产量来设计制造不同规格的农副产品微波焙烤设备,我公司有农副产品微波焙烤设备试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务!
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 农副产品微波焙烤设备应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等农产品干果类的焙烤。与传统制作方式相比,农产品微波加工焙烤设备的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
   农副产品微波焙烤设备的特点:
1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
2、微波焙烤的同时,伴随杀菌效应。农产品微波加工焙烤设备是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能最大限度的保持其营养成分。
3、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
4、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。

5、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。 一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能最大限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%,微波则能达到 60~90;对维生素A的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响原有风味,是果蔬食品深加工,获得绿色食品的良好手段。

  农副产品微波焙烤设备实例介绍:
A、 工艺流程:花生筛选- 清洗 -甩干- 微波焙炒 -冷却 -包装
B、 效果:花生膨化率高达98%,且表面产生有似龟裂纹图案。营养成份(维生素、氨基酸、蛋白质等)损失少、香味浓厚,口感香脆。质量明显高于其它方法,而且在外观色泽上,微波加工的花生更能保持原色,其高等级的外观品质提高了产品档次,增强了市场竞争力。


      东莞市齐协微波设备有限公司是专业从事研发、生产、销售微波设备的高新技术企业,是当前国内技术实力雄厚的微波设备制造厂家。采用世界先进技术,按GMP、FDA标准,制造国内新一代品牌的2450MHz100多种型号规格的微波设备。为国内外的食品、化工、木材、制药等多个行业提供技术先进、质量可靠的微波能应用设备,其各项主要技术指标均居于国际先进水平。


      东莞市齐协微波设备有限公司主要产品有:微波干燥、微波干燥机、微波干燥设备、微波杀菌设备、微波烘干设备、微波杀青设备、微波萃取设备、微波膨化设备、微波解冻设备、微波加热设备、微波脱硫设备、微波硫化机、微波真空干燥机、木材微波烘干机等系列微波设备。


      我们承接各种应用实验、中试放大生产及全方位技术服务,解决微波设备工艺应用难题。在产前按客户的产品质量工艺要求,共同进行应用实验的基础上,进而做出周密设计,提供具体实施方案,达到共识后精工制造,并负责成套设备的安装与调试,现场技术指导和人员实际操作、检修的培训。产品保修壹年和终身技术服务。


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